Delicias majoreras y palmeras

Recorrido por las islas de Fuerteventura y la palma (canarias) para descubrir las peculiaridades del ganado caprino majorero, del que se extrae la leche para elaborar el queso con denominación de origen majorero (Fuerteventura) y el queso palmero (isla de la palma). Veremos la elaboración artesanal e industrial de estos quesos, así como la gastronomía de la zona elaborada principalmente con los quesos del lugar.

Queso denominación origen majorero y queso palmero