A pedir de boca  El atún

El programa se dedica al atún. en un barco pesquero se enseña a distinguir las diversas especies y a diferenciar sus características. se asiste a...

29/09/2004 00:28:02
Recomendable para todos los públicos
A pedir de boca - El atún A pedir de boca - El atún
El atún 00:28:02 29/09/2004
Recomendable para todos los públicos
Sinopsis

El programa se dedica al atún. en un barco pesquero se enseña a distinguir las diversas especies y a diferenciar sus características. se asiste a su pesca con el arte de cerco de jareta. En Galicia se supervisa el proceso de su transformación, conserva y controles de calidad. Por ultimo, se dan a conocer algunos platos cocinados con atún

Ficha técnica
Dirigido por
Rafael Romero
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano