María Lo vuelve a MasterChef y se enfrenta a un reto inesperado: "Te hemos visto sufrir"

Sin duda, María Lo es una de las exaspirantes más queridas de todas las ediciones de MasterChef. Su creatividad y su capacidad de trabajo cautivaron a la audiencia y cada regreso al programa es motivo de celebración. En esta ocasión, la gaditana se atrevió a cocinar junto a las leyendas y terminó presentando un plato a la altura de las circunstancias. "Te hemos visto sufrir con el tiempo pero también hemos visto que conservas tu mano para la cocina", destacó Pepe. Además de exhibir sus habilidades culinarias, María Lo nos explicó sus últimos proyectos, entre los que se encuentra un nuevo libro.

A su llegada a las cocinas, María Lo confirmó lo especial que es para ella volver a casa: "Qué guay es siempre volver a MasterChef, siempre me trae grandes recuerdos. ¿Quién no quiere volver a MasterChef?". Y, sin dudarlo, aceptó la propuesta de los jueces para cocinar como si de una celebrity más se tratara. Y no le tocó una prueba fácil, ya que el reto fue elaborar un plato salado de elaboración libre incorporando uno de los sabores de helado llevado por el heladero Carlo Guerriero.

Y brilló. "Se llama RemolacheaLO. La idea era hacer un encortelado con dos obleas de polvo de kiko que la da la línea de crocancia. Después, el helado de foie, un caramelo salado de miso y Pedro Ximénez y luego crema de remolacha. Y lo he terminado con un aceite de hoja de higuera que el contraste de sabor puede funcionar". Tras la cata de los jueces, Pepe, Marta y Jordi confirmaron que María no había perdido un ápice de su talento gastronómico. "Su textura está espectacular, todos los componentes se llevan bien entre ellos", destacaron. Eso sí, el reloj no perdona y también hizo sufrir a Lo: "Te hemos visto sufrir con el tiempo, pero también hemos visto que conservas tu mano para la cocina. Esperamos que los platos de los celebrities estén a la altura de este", señaló Pepe.

Nuevo libro

Masas caseras de pan, salsas de todas clases y guarniciones. Guisos y bocadillos. Un libro muy funcional y de aprovechamiento. Así define María Lo su nuevo libro. Tras el éxito de su primera publicación, "CocinaLO", llega "MuerdeLO", un libro que vuelve a poner el foco en las elaboraciones y una fotografía muy cuidada. En declaraciones a RTVE Play, María Lo reconoce que este segundo libro ha supuesto un giro: "He pasado de enseñar los sabores que me gustan y me definen a hacer algo más específico y auténtico". Entre otras cosas, la ganadora de MasterChef 10 pone en valor los guisos tradicionales a los que aporta su toque personal. María también quiso acordarse de los bocadillos y reivindicarlos como algo muy reconocible de la gastronomía de nuestro país. Y para rematar, entre las páginas de su nueva publicación guarda un hueco para la elaboración de diferentes masas. ¡Suena espectacular!