Bibiana Fernández, sexta expulsada de MasterChef Celebrity Legends: "He tenido mucha fortuna de poder estar aquí. Me voy feliz"
- Los jueces anunciaron algo inédito en el programa: no se celebrará repesca
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Llega el ecuador de MasterChef Celebrity Legends y las sorpresas no paran de sucederse. Antes del primer reto, los jueces anunciaron algo insólito en la historia de MasterChef: no habrá repesca. Y sin tiempo para reaccionar, los celebrities se introdujeron en el plant forward, una tendencia culinaria que prioriza los alimentos de origen vegetal. Pero hubo mucho más. Las visitas de Mariló Montero, Gabriela Hinojosa y Daniel Illescas, un viaje a Ronda y un superpostre del chef pastelero Álex Madrigal en eliminación.
La noche arrancó con unas cocinas tomadas por el verde, con un increíble jardín vertical y cajas misteriosas verdes. En el marco del plant forward, tendencia culinaria que se está imponiendo en los últimos meses y que prioriza los alimentos de origen vegetal reduciendo la proteína animal, las leyendas tuvieron que preparar un plato 100% sostenible con todos los alimentos encontrados bajo la caja misteriosa. Por suerte para ellos, el chef Andrés Benítez les dio algunos consejos y les mostró dos propuestas para que cogieran ideas:
1 - Base de polenta, con pechuga de pollo campero, verduras salteadas, judías, kale y espárragos. Además, en este caso incluye fruta: manzana asada. También tiene polvo de almendra con semillas de sésamo y especias para darle un poco de chispa.
2 - Disco de calabaza cocido a baja temperatura, aceite de azafrán y calabaza osmotizada. Con los recortes de calabaza y las cabezas de gambas se hace un suquet tradicional y en el centro tiene un tartar de gamba.
Pero todavía quedaba algo por anunciar. El mejor de la prueba se llevaría el pin verde, que concede a su dueño 20 minutos más de tiempo para cocinar en una eliminación y el poder de entrar todas las veces que quiera en el supermercado en dicho cocinado. Mariló Montero (ganadora de MasterChef Celebrity 10) se sumó a los jueces para valorar los platos y Gabriela Hinojosa (ganadora de MasterChef 13) ejerció de nuevo de aspirante y cocinó junto a nuestros celebrities.
La primera valoración fue para Paz Vega y Juan Betancourt. La actriz retó al modelo por el pin de la inmunidad infiel. Y ganó. "Mi plato se llama Alegría. Me recuerda a lo que yo sentía cada vez que iba al campo de mis abuelos, donde he pasado todos mis veranos, en Ronda. Mi abuelo era agricultor y me enseñó a amar la tierra, a sembrar, a recoger, y se lo quiero dedicar a él". A continuación, detalló las elaboraciones: "La carne es de jabalí y he hecho una tierra de pesto con las espinacas para el color verde, los dados son de tomate y he hecho una crema con el apio y la calabaza y luego más verduras para decorar". Más allá de la parte emocional, Jordi confirmó el gran nivel del plato: "Está muy rico, con el protagonismo en lo vegetal y mucho sabor. Es un gran trabajo". Todo esto le sirvió a Paz para arrebatarle a Juan el pin infiel: "En la anterior edición no lo pude conseguir. Y es una espinita que me he podido quitar ahora".
David Bustamante gana el pin verde
A partir de aquí, llegaron el resto de valoraciones. Y Paz estuvo de nuevo cerca de llevárselo. Pero el trabajo de David Bustamante fue el mejor de la prueba y el cántabro celebró su victoria colocándose el pin verde en el delantal: "Vamooos. Qué alegría. Qué día tan bonito. Estoy muy agradecido".
Los aspirantes del talent pusieron rumbo a la serranía de Ronda (Málaga) para conocer la almazara El Toro. Construida en el corazón de un cortijo tradicional del siglo XIX, una imponente obra vanguardista en forma de cubo, con referencias picassianas, ejerce de antesala de una experiencia de alto impacto. Se trata de una moderna propuesta del prestigioso diseñador francés Phillip Starck donde, a través de actividades inmersivas y recursos multimedia, se desvelan todos los secretos del cultivo y la producción del aceite de oliva. Y es que el oro líquido tuvo un gran protagonismo en esta prueba ya que ambos equipos reprodujeron un menú diseñado por el cocinero malagueño Dani Carnero (1 estrella Michelin), compuesto de cuatro platos elaborados con variedades diferentes de aceite.
Para la formación de equipos, los jueces pidieron voluntarios y Paz y Flo se ofrecieron. Pero sus compañeros votaron, y mientras que sí eligieron a la actriz, no hicieron lo mismo con el humorista. Fue en una segunda votación cuando los celebrities eligieron a Bustamante como segundo capitán. Así, los equipos quedaron formados de la siguiente manera: Santiago, Juan, Escoté y Edu Soto al azul con Bustamante como capitán; y Flo, Anabel, Bibiana y Marina, en el rojo con Paz como capitana. Y por sumar un poco más de dificultad, los capitanes dirigieron a sus equipos “subidos” a un olivo.
Flo confirma su cambio de chip
Antes de arrancar, y entre tanto pin (el verde, el dorado y el naranja), Anabel decidió repartir sus propias insignias. Y a Flo le entregó uno con forma de mierda. Pero duró poco. Tras una prueba donde el humorista volvió a estar focus en las tareas culinarias, Pepe le retiró el mencionado pin: "Esto no te representa. Has hecho una de las cosas más ingratas que era limpiar el pescado. Y has limpiado los salmonetes como un profesional. Con buena actitud y entregado". Y aunque el balance general no fue bueno, su equipo perdió, Flo quedó satisfecho y alegre porque los jueces empiezan a ver en él un cambio de actitud. Por el lado azul, equipo ganador, los jueces quisieron destacar el gran papel de Juan Betancourt, al que nombraron mejor aspirante de la prueba. El modelo cubano tuvo la oportunidad de donar los 4.000 euros y eligió a Apanate, una organización que ayuda a niños con autismo.
Con todo esto, Paz, Flo, Anabel, Bibiana y Marina llegaron al último reto de la noche con delantal negro. Y la prueba fue más misión imposible que nunca. Una fantasía de postre del maestro chocolatero mexicano Álex Madrigal les estaba esperando, pero antes tuvieron que conseguir ingredientes y utensilios que encontraron en un recorrido que debieron superar en 3 minutos, sin rozar el sistema de láseres. Los pequeños electrodomésticos e ingredientes que no consiguieron no los pudieron utilizar.
Bibiana, expulsada pero feliz
Durante el cocinado ya se pudo intuir por dónde irían las valoraciones. Bibiana tuvo que tomarse unos minutos de reposo a mitad de la prueba mientras que Marina Rivers demostró su increíble habilidad replicando postres, con una concentración y una exactitud que rozaron la perfección. Y así se lo hicieron ver los jueces. "Qué mano tienes y qué bien se te da", destacó Jordi. Cada elaboración era mejor que la anterior y solo un mínimo exceso de gelatina en uno de los pasos hizo que el plato no fuera perfecto: "No es un 10, es un 9,75. Sé que quieres la excelencia. Solo verte trabajar da gusto. Estéticamente es la pera", señaló Pepe. Para el chef invitado también fue sorprendente ver el trabajo de Rivers:"Es excelente. Lo hiciste espectacular". Si alguien quedó alucinado con el postre de la creadora de contenido, fue Marta: "Las pones al lado y no sé cuál es cuál. Espectacular".
Junto a Marina, Flo también completó un gran trabajo, confirmando así su cambio de tendencia. Finalmente, con Anabel y Paz también salvadas, Bibiana Fernández fue la sexta expulsada de MasterChef Celebrity Legends. Y antes de irse, dejó un discurso a la altura de lo que ella es: un absoluto icono: "Me llevo muchas cosas. Una señora siempre sabe cuándo tiene que abandonar una fiesta. Ha sido un regalo, de compañeros, de chefs y de equipo. Os voy a echar mucho de menos. Os quiero. He tenido mucha fortuna de poder estar aquí. Ha sido un regalo".