Amb Xavi Martínez
Aquest matí s’ha presentat a Barcelona, el nou espai gastronòmic del Born, anomenat Born14. Un nou lloc que asseguren és únic a la ciutat. El nou mercat gastronòmic del Born està ubicat dins d’un antic palau del segle XIV de l’icònic barri del Born, al carrer Sabateret número 2. Es tracta d’un espai de més de 700 metres quadrats amb 14 parades d’alguns dels establiments de restauració més emblemàtics de Barcelona.
Born14 és un espai de 700 metres quadrats que acullen 14 parades de restauració de la ciutat divides en 12 propostes culinàries diferents amb una gran varietat d’opcions totes elles centrades en la cuina catalana i espanyola en format de tapes i el que en castellà en diem “platillos”. A més a més una cockteleria i un espai dedicat a acollir futurs events. El reconegut pastisser Christian Escribà també tindrà un espai destacat.
A Born14 podrem menjar des d’un bikini, fins a una paella o un savorós arròs, passant per una hamburgesa de llamàntol o un frankfurt de salsitja de cèrvol de Suècia. Un nou lloc únic a Barcelona pels amants de la gastronomia. Obre tots els dies de l’any de les 10 del matí a la mitjanit.
