Azul, manchego o parmesano: para cada queso un vino

Si la semana anterior les dábamos unas pautas generales para disfrutar del maridaje entre vino y queso, dedicamos estos minutos a combinaciones concretas. Es decir, al arte de emparejar con criterio y también con un poco de creatividad estos dos productos que tanto nos gustan. A continuación les invitamos a probar nuestros vinos acompañados del tipo de queso que mejor les va. Es decir, les proponemos que sustituyan una tabla de varios quesos y aquello de "un vino para todos", y opten por esta máxima: para cada vino, un queso.