5 famílies, 30 dies i 1 repte, reduir residus en el nostre consum diari. Aquest ha estat l’objectiu de la webSerie que Rezero ha estrenat fa poc i que ens mostra el dia a dia de cases diferents: del pis d’estudiants, als hàbits d’una parella amb gos o la família amb dos nens petits. Parlem amb Vanessa Rodríguez, la mare d’aquesta família jove i també amb Marta Beltran, de Rezero, elles ens parlen de l’experiència que intenta evitar el deliri de comprar,usar i llençar. Abans ens acompanya Ignacio Somovilla carregat de llibres de poesia que ens contacten directament en la natura i de les cabanes que molts dels seus creadors han fet: Rafa Ruiz “Hierba” i els clàssics Walt Whitman o Thoreau. Us proposem tornar-vos a fixar amb les herbes que creixen a la vora dels camins, bona part són comestible i amb elles s’hi pot fer un munt de receptes. Ho expliquen en el seu llibre “La gastronomia dels camins” Marisa Benavente i Pilar Herrera (ed. Sidillà). Proposen més de 100 receptes, de la truita d’herbes silvestres fins al pastís d’ortigues o el farcit de baies de saüc. Escoltem la música de: Jordi Lanuza- Continuar; Carles Denia-Tan clarament en l’entendre no peque.
