Nuevas formas de alimentación en la población española

TP

La dieta mediterránea fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO en 2010. Nuestra dieta, a base de alimentos naturales,se recomienda por sus beneficios sobre la salud y la prevención de enfermedades; pero, ¿seguimos comiendo bien los españoles?

Socorro Coral Calvo Bruzos, profesora de Ciencias (UNED);

Consuelo López Nomdedeu, experta en nutrición.

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