La cultura pedagógica del vino

Para conocer y transmitir mejor la cultura del vino surgen iniciativas como el proyecto pedagógico Flor. La levadura del Sherry. Además de conocer esta iniciativa, seguimos profundizando en el interesante mundo de la sumillería y hablamos con Adán Israel, presidente de la Asociación de Sumilleres Manchegos (ASUMAN) y sumiller del restaurante Granero, en Quintanar de la Orden (Toledo).