Cocina "imperial" en Málaga: Masao Kikuchi

Málaga posee una gran gastronomía, pero mucha gente desconoce que esta ciudad esconde una de las joyas de la gastronomía oriental, Masao Kikuchi. Nació hace más de 80 años y ha cocinado en las mejores cocinas de todo el mundo, incluso en el palacio imperial del emperador japonés Hiro Hito. Ahora gracias a Juan Bautista, cocinero que obtuvo una estrella michelín como jefe de cocina en Messanna, podemos disfrutar de su cocina y de la del maestro Kikuchi.