Comenzamos reflexionando sobre nuestra responsabilidad a la hora de comprar ropa. Charlamos con Monserrat Gallego, Presidenta del Triángulo de la Moda de Madrid, organización que ha elaborado un Decálogo de Buenas Prácticas para apoyar el consumo responsable en el sector textil. Nuestra compañera Cristina Hermoso de Mendoza nos presenta una sección sobre la Cultura del Vino, "Diario de una enópata"; hoy, como primera toma de contacto, aprendemos algunas nociones básicas sobre la viticultura de la mano del periodista gastronómico Federico Oldenburg, autor del libro Saber de vino en 3 horas (Ed. Planeta). Para acabar, nos sumergimos en "Mediterráneo Verde" de la mano de nuestra colaboradora Pilar Sampietro que hoy pone el foco en la conservación de los tiburones y charla con Eric Clúa, veterinario especializado en ecología marina.
