Valls celebra aquest diumenge la seva festa més emblemàtica, la Calçotada de Valls, que espera superar els 40.000 assistents
Carrers i places s’ompliran de tradició, cultura popular i ambient festiu, en una jornada que espera aplegar fins a 40.000 visitants.
El programa inclou cercaviles, mercats, tastets i degustacions populars, demostracions de coure calçots a la graella i concursos tan arrelats com el de cultivadors, el de salsa de la calçotada i el popular concurs de menjar calçots, amb la participació de les colles castelleres.
La festa arriba en un bon moment per al sector, amb una temporada que els productors de la IGP Calçot de Valls confien que mantingui la progressió, després de superar l’any passat els 20 milions de calçots produïts | INFORMA: Judit Huerta
