Les associacions de consumidors constaten un encariment significatiu dels aliments bàsics i demanen que se'n rebaixi l'IVA
Els aliments frescos s'han encarit més que la resta en els últims mesos. Els experts comptabilitzen un augment dels preus de vora el 18%, que complica la vida a les persones que volen seguir una dieta sana. Només cal fer una visita al mercat per constatar que la majoria de fruites i verdures costen avui un 17% més que fa un any i la carn un 10%. L'oli d'oliva, essencial a la nostra dieta mediterrània, ha baixat força de preu els últims mesos, però tenint en compte que el seu preu es va disparar l'any passat, la pujada acumulada des del 2023 encara se situa en el 70%
L'encariment de la cistella de la compra fa que la gent hagi de buscar alternatives més econòmiques. D'altres, intenten estirar els salaris tant com poden i s'estimen més invertir en salut i retallar despeses que consideren més supèrflues que no pas l'alimentació. Per estalviar, els especialistes recomanen comprar aliments de temporada i proximitat, buscar ofertes, comparar preus entre establiments i planificar els àpats abans de fer la compra. | Informa: Juanfra Álvarez
