Les onades de calor recurrents i les pluges tardanes de primavera afecten la qualitat del gra i preocupa a les empreses productores de cervesa
L'ordi és un dels cereals més resistents, però comença a notar els efectes del canvi climàtic. Les onades de calor cada vegada més freqüents i també les pluges tardanes de primavera més fortes que abans afecten ja la qualitat del gra. L'ordi és la principal matèria primera de la cervesa i les empreses productores estan amoïnades per aquesta davallada de la qualitat.
Per intentar mitigar aquests efectes del canvi climàtic a l'ordi, algunes d'aquestes empreses juntament amb el centre de recerca Agrotecnio de la Universitat de Lleida i el Departament d'Agricultura, treballen per trobar noves varietats d'ordi més resistents. Els investigadors estan testejant camps d'ordi a Bell-lloc, al Pla d'Urgell, i a Gimenells, al Segrià Informa: Pepa Sangenís
