Enguany, s'espera que la producció de raïm minvi lleugerament respecte l'any passat
Entre aquesta setmana i la vinent els pagessos que es dediquen a la vinya començaran a collir el raïm que desprès servirà per fer vi i cava. Unes dates que varien segons el territori, la varietat del raïm però també segons la meteorologia. L'enòloga del celler Parés Baltà, Marta Casas, explica que en el seu cas, han hagut de parar uns dies la verema per les pluges dels darrers dies, que afavoreixen el creixement del raïm i una més alta producció, però que en alguns casos han comportat l'aparició del fong mildiu.
Tot i la menor producció esperada en algunes parts de Catalunya, el fet que la sequera no afecti de la mateixa manera tot el territori fa que els preus no variin gaire respecte d'anys anteriors. La previsió és que el raïm s'acabi de collir entre finals de setembre i principis d'octubre. | Informa: Ignasi Gras
