Modelos sostenibles de pesca y consumo responsables

Laura Rodríguez, Directora del programa MSC (Marine Stewarship Council) para España y Portugal, y Yolanda Fernández, Responsable de Medio Ambiente y Acción Social de Alcampo, nos hablan de las conclusiones del estudio 'Consumer insights: ¿consumen productos sostenibles del mar los españoles?', publicado por MSC, una entidad que promueva la ecoetiqueta azul, que permite a compradores y consumidores identificar fácilmente qué productos del mar son sostenibles. Entre las empresas que ofrecen al consumidor productos con la ecoetiqueta azul está Alcampo, que en 2009 formalizó e hizo pública su política de pesca sostenible.