Josep María Rodríguez Guerola, Copa del Mundo de Pastelería

El maestro pastelero Josep Mª Rodríguez Guerola  y Jorge Pineda, Brand Ambassador de Zacapa en España, nos hablan del nuevo turrón con alma guatemalteca, el turrón Zacapa.

Guerola ha fusionado Ron Zacapa 23 con el mejor chocolate Valrhona para elaborar el dulce de esta Navidad. Además repasamos con el maestro pastelero su carrera profesional desde sus comienzos en Barcelona, su formación en Francia, su trabajo en una de las mejores pastelerías del mundo la, pastelería Fauchon de París, hasta el momento actual en que regenta dos pastelerías propias en Barcelona.