Sabores y amores'El libro del saber culinario'21/12/2009
'El libro del saber culinario' de Pérez Conesa (19/12/09)
Entrevista con el doctor Pérez Conesa sobre su nueva obra 'El libro del saber culinario' en el que trata la gastronomía desde el punto de vista de los procesos químicos.
