Respuestas de la Ciencia¿Qué es la destilación?12/05/2015
TP
La destilación es un método de separación de los constituyentes de una mezcla líquida por vaporización parcial, y recuperación independiente del vapor y del residuo. Es una de las operaciones industriales más utilizadas por su simplicidad técnica que, por ejemplo, nos permite producir gasolinas a partir del petróleo.
Jesús Álvarez Rodríguez, profesor de Química Técnica de la UNED.
