Sevilla - Slow Food - 26/01/10

En andalucia han estado reunidos grandes cocineros para hablar de educar y educarse por la cultura de los fogones y del gusto. Apoyan el manifiesto de los cocineros de 'Terra Madre'. El objetivo: favorecer el consumo de productos locales para alcanzar el reconocimiento 'Kilómetro cero', por ejemplo, trabajar con denominaciones de origen de la zona. (26/01/10)