Santander - Prehgastro

La iniciativa Prehgastro combina historia y gastronomía con el objetivo de crear una experiencia que permita a los comensales conocer el patrimonio de las cuevas prehistóricas de Cantabria y, después poder acercarse a su dieta: venado, moluscos, setas y pescados como el salmón componen un menú de 15 pases que ha sido creado en un restaurante de Ramales de la Victoria gracias a su colaboración con la Universidad de Cantabria.