Palencia - Jornadas y concurso de menestra palentina

La menestra es un plato de verduras y hortalizas muy extendido por la geografía española, con particularidades por cada región. Hoy conocemos la menestra palentina, en la que cada componente va rebozado y se sirve con caldo y algo de proteína. Siempre con productos tradicionales. Y conocemos las mejores propuestas tradicional y creativa, que acaban de ganar el II Concurso de Menestra Palentina. Un reportaje de Marta Muriel y Borja Rivas.