Guadalajara - Bodegas en Gárgoles de Abajo

Si por algo es conocido el municipio guadalajareño de Gárgoles de Abajo es porque tiene más bodegas que habitantes. Se trata de excavaciones subterráneas que ocupan la mitad de su casco histórico y la ladera trazada por el Río Cifuentes. En estas cuevas, elaboran el conocido vino "clarete". Para poner en valor este patrimonio, un grupo de vecinos se ha unido en una Asociación.