Esteros en el restaurante "A poniente"

El Restaurante con tres Estrechas Michelin "A Poniente", del gaditano Ángel León, conocido como el chef del Mar, ha recuperado 20 hectáreas de marismas y ahora incluye en la experiencia gastronómica que ofrece la posibilidad de conocer y saborear los frutos de los esteros gaditanos.