Usos legales para el cultivo de hoja de coca en Colombia

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El cultivo de coca en Colombia es siempre fruto de polémica por la gran industria que hay para producir cocaína y que convierten al país en el primer exportador mundial.

Pero la coca es mucho más que droga y un grupo de cocineros se empeñan en demostrar las propiedades de una planta con importantes cualidades.

Un reportaje de Beatriz Viaño y Diego Franco.