Radio 5 InformaciónExpo Food Service06/06/2013
El sector de la hostelería se da cita hoy y mañana en IFEMA. Allí tres mil profesionales, cadenas de restaurantes, hoteles, empresas de restauración, distribuidores, proveedores de alimentación y servicios van a encontrarse para analizar la situación del sector y presentar novedades. Se trata de la décima edición de EXPO FOOD SERVICE.
Entrevista con Juan Manuel Urraca, director de la revista Restauración News y organizador del acto (05/06/13).
