Preferències - 6 de juny de 2016

Parlem de l'event "Matsuri BCN", una trobada amb la cultura, la gastronomia i el folklore japonès a Barcelona. Yoshiko Takata, de l'organització, ens explica el bo i millor d'aquesta segona edició a la capital catalana. Oriol Castro i Eduard Xatruch acompanyen Andreu Viñas per parlar de Disfrutar, el seu restaurant que és considerat un referent gastronòmic a nivell europeu. Tots dos van ser part fonamental del Bulli amb l'altre responsable del negoci, Mateu Casañas, que no ha pogut acompanyar-los avui.