Comenzamos el programa hablando con Gabino Esteban, Fulgencio Honorio y Rodrigo Alonso Pinzón, tres profesores de la Escuela de Ingeniería Agraria de la Universidad de Extremadura. Los docentes han viajado ya cuatro veces a la zona sur de Líbano, un país castigado por la guerra, y allí se encargan de formar a agricultores en una zona mediterránea plagada de olivares. Se trata de un trabajo bilateral a partir del trato con la gente de la zona, pero también con los militares de la Base Miguel de Cervantes. El acompañamiento de las fuerzas armadas españolas es imprescindible en las salidas de la base de los docentes. Hablamos de cómo se trabaja en esta zona de "calma tensa" con José Francisco López, Comandante Jefe de la Sección G9 del estado mayor de la Brigada.
En esta primera hora hablamos también con Fran López y Raúl Enrique Navarro, los directores de un documental que narra la vida de Antonio de Torres, el carpintero almeriense que inventó la guitarra española.
En Por tres razones nos vamos hasta el taller de José Catoria. Un maestro luthier de violines, violas y violonchelos, para acercarnos a este arte de hacer cosas a mano.
Y en Vigo, la Escuela de Artes y Oficios, el único taller gratuito de España sobre lutería, cerró sus puertas hace dos años. Quienes fueron sus alumnos, reclaman la reapertura de este espacio. Norka Pérez, exalumna, portavoz de la reivindicación, tiene que irse cada año durante seis meses a Francia para seguir estudiando este arte.