Además de los ganadores de la Guía Michelin de este año, también están quienes han perdido su estrella. En Por tres razones hacen autocrítica y nos cuentan cuáles son sus planes en 'El Alma' de L'Estany Clar en Berga, Barcelona. Hablamos con Anna Arisó, propietaria del restaurante junto a su marido Josep Xandri, que llevaba 18 años con la estrella y ahora quieren tomarse todo con más calma.
El fármaco semaglutida para la diabetes provoca, como efecto secundario, una pérdida de peso notable. Hay gente, sin diabetes, que lo usa para adelgazar ¿cómo afecta esto a la salud? Hablamos con Cristóbal Morales, vocal de la Sociedad Española de Obesidad (SEEDO) y endocrinólogo del Hospital Vithas Sevilla y Hospital Universitario Virgen Macarena. Desde SEEDO piden que se financie para la obesidad también, creen que así habría más control.
En el municipio de Arano, Navarra, se conectan a una red de internet autogestionada. Gracias a la plataforma Guifinet han conseguido utilizar algunas viviendas como "antenas" para llegar a los caseríos de la zona. Hace 4 años que pusieron en marcha esta iniciativa y esperan, para el año que viene, tener fibra óptica. "Lo de la fibra parece que ya suena a realidad" nos dice Josu Sarobe, tesorero y gestor de la Asociación Vecinal Jalki. Escuchamos también a José Antonio Ruiz, alcalde de Arano.
