Tras 125 años, sigue abierto el restaurante Echaurren, con sus dos estrellas Michelin, en Ezcaray. Celebran el aniversario con un menú diseñado para la ocasión, que han preparado los hermanos Paniego. Todo esto nos lo cuenta Francis Paniego hoy en Por tres razones.
Ante la emergencia provocada por el incendio en Tenerife, que ya ha devorado un tercio del monte de la isla, vecinos, cocineros y voluntarios se han organizado para dar de comer a las personas evacuadas y al dispositivo contra los incendios. Hablamos conPablo Pastor, presidente de ACYRE Canarias, que nos cuenta cómo han trabajado estos días.
Carlota de Benito Moreno, doctora en lingüística por la Universidad Autónoma de Madrid y profesora de Lingüística Iberorrománica en la Universidad de Zúrich, trabaja en un estudio sobre los modismos y palabras autóctonas de La Gomera.
Cristina Campos y Carmen Fernández Villalba nos ayudan a despedir la semana con la sección "Dos locas en un descampado", en la que hablamos de pactos matrimoniales.
