Cocina con María Lo: Ceviche

La ganadora de MaterChef 10, María Lo, nos da la receta perfecta para preparar un buen plato de ceviche, una maravilla peruana de pescado crudo aliñado con cítricos que, al loro, está reconocido por la Unesco como expresión de la cocina tradicional peruana y patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. Solo os decimos que con esta receta vais a sorprender a quien se la hagáis.