En esta segunda entrega de Placeres Mundanos hemos querido adentrarnos en el placer de disfrutar del vino, de su suave transitar por nuestro paladar; cata hedonista, descubrimiento de sensaciones.
Decía el profesor Ribereau Gayon que catar es probar con atención un producto cuya calidad queremos apreciar. Y en Placeres Mundanos quisimos probar teniendo en nuestra mesa de cata a la máxima figura de los catadores españoles, al Presidente de la Unión Española de Catadores.
Con él hemos querido profundizar en ese goce; ponerse un vino en la copa y dejar que coquetee con cada plato de nuestra gastronomía.
Y como tarjeta de presentación Fernando Gurucharri nos mostró su alma, 'Like a rolling Stone', de Bob Dylan. A partir de ahí, recuerdos y nostalgia sonora hasta llegar, charla mediante, al pequeño tributo que quiso rendir a nuestro compañero Juan de Pablos, y su Flor de Pasión, programa al que siempre ha sido fiel nuestro invitado, y con cuyo'Azzurro' de Adriano Celentano, quiso cerrar también nuestra propuesta músico-enológica.
