Fernando Limón, pasional y provocativo. Un hombre que te hace disfrutar con cada una de sus preparaciones¿ y porque no, también te hace pensar, o por lo menos reírte de algunas ¿cosas¿ que pasan en nuestro país. Y todo a través de una propuesta gastronómica desenfadada, atrevida, con un puntito vanguardista, y destinada a provocar el placer mundano.
Más elocuente con el cucharón y la cacerola, que con la palabra, Fernando es un hombre de enorme corazón, tierno y emocionable, al que se le escurrió alguna lagrimilla por la mejilla cuando escuchó las palabras que le dedicaba el hombre con el que se curtió en la cocina, Paulino, de Casa Paulino de Madrid.
Personalidad y mucha emoción en los platos de este restaurante, La Sopa Boba, localizado en la sierra noroeste de Madrid, en Alpedrete.
