El municipi de Pals, Baix Empordà, manté una relació equilibrada entre el sector primari i el terciari. El conreu de l'arròs que data de l'edat mitjana conviu i alhora estimula el turisme i dona vida als nombrosos restaurants del poble. El seu conjunt monumental ben conservat el formen el castell, la vila i les muralles i representa un atractiu notable pels amats del turisme cultural. La desembocadura propera dels rius Daró i Ter proporcionen un espai natural emparat pel Parc Natural del Montgrí, les Illes Medes i el Baix Ter.
Parlem amb representants del sector turístic i amb conreadors i elaboradors arrossaires visitant a més un molí radicat a la població. Als aiguamolls trobarem uns escolars que realitzen un exercici d'orientació i ens expliquen com els ha dit el monitor que ho fessin.
