La setmana passada érem a Sant Jaume d’Enveja, al Centre d’Interpretació de les Barraques de l’Ebre. Varem apuntar el que significa la declaració per part de la UNESCO de Reserva de la Biosfera atorgada al conjunt de les Terres de l’Ebre. Ara, en iniciar aquesta edició, Imma Joan, tècnica del Parc Natural del Delta de l’Ebre i una de les gestores de la Reserva de la Biosfera, ens parla del que significa aquesta figura pel desenvolupament de la zona.
I, tot seguit, parlem de gastronomia amb en Manel Escurriola gastrònom acreditat i impulsor de força iniciatives turístiques relacionades amb el menjar. Ens parla de les excel•lències de la zona pel que fa a l’obtenció de productes destinats a la cuina.
El Carrilet de la Cava fa temps que no funciona. El material estava abandonat i però el sentiment nostàlgic vers una infraestructura precària que va possibilitar el desplaçament del veïnatge ha existit sempre i ja fa temps que l’Associació Amics del Carrilet del Delta de l’Ebre s’ha proposat recuperar-lo. Estem al seu hangar parlant amb el seu president, en Quim Salvia. Història, anècdotes i singularitats representen el contingut de la conversa. El carrilet va ser pioner en diversos fronts.
I amb les cobles de la Rondalla dels Tres Cantadors en arribem fins a Alcanar. Primer Les Cases. En Joan Eixarch és un gran coneixedor de la zona i té comerç al barri marítim, gastronòmic i turístics de les Cases d’Alcanar. Allunyat 4 quilòmetres del poble gaudeix de la seva privilegiada situació i del producte de la pesca que nodreix de marisc i peix fresc al múltiples restaurant del barri.
Parlem, després, amb en Joan Baptista Bertran Reverter de les celebres Festes Quinquennals que se celebren durant la primera quinzena d'octubre tots els anys acabats en 4 o en 9. Dividit en 9 sectors, cada dia es guarneixen tots els carrers del municipi amb ornaments artesanals de flors, altars monumentals i catifes bellíssimes, prodigi d'imaginació i del treball popular en equip. Més de 24 quilòmetres d'artesania en honor a la patrona de la ciutat, la Mare de Déu del Remei. Les Festes Quinquennals d'Alcanar han estat declarades per la Generalitat, d'Interès Nacional.
I AMB Toni Reverter iniciem una conversa que amb diferents interlocutors continuarem la setmana vinent. En Toni és tècnic agrícola dels Serveis Agraris de l'Ajuntament d'Alcanar i ens parlarà de la fruita i particularment de la gran producció de taronges.
