Tamborrada vasca - 18/01/11

En nuestra habitual sección del vino de la semana, Orlando Lumbreras nos recomienda un blanco, Viña Cerrón Chardonnay 2010, de Bodegas Viña Cerrón, en Albacete. Un vino ligero, pero expresivo y de gran personalidad. Y nos adelantaremos unas horas para celebrar el Día Grande de San Sebastián. Todos los donostiarras residentes en Madrid, tienen una cita esta noche en la sidrería Donosti para redoblar sus tambores en la tradicional tamborrada, a imagen y semejanza de la que se realiza en la ciudad vasca. Y hablaremos de gastronomía española e internacional, gracias a los talleres de cocina que se desarrollan en la ciudad de Huesca, en Aragón