Recogida de setas con control

Recordamos que estamos en otoño, época de setas. Soria es una de las provincias con más variedad de hongos. Para evitar una recogida sin control, la Junta de Castilla y León ha puesto en marcha un procedimiento que ordene su recolección.

Además, visitamos un hotel con encanto de la Guía Ruralka. Nos vamos a la provincia de Vizcaya, al Hotel Rural Urune Goika, en Muxika.

Finalizamos nuestro programa hablando de gastronomía extremeña