Comenzamos nuestro programa en Majadahonda, una localidad madrileña donde tiene su restaurante el joven chef Víctor Reina. Wriasko es el local donde Víctor recrea su cocina de autor para acercarla a la calle. Hace cocina de producto, con pinceladas tradicionales y mucha, mucha calidad. En definitiva, Wriasko es una cita obligada para los que quieran probar nuevos aires en la gastronomía.
Y en nuestro vino de la semana, Orlando le pone copa a una petición que nos llegó desde Alemania.
José Ignacio Vázquez quería armonizar el maravilloso "My way" de Frank Sinatra, en la versión que se grabó junto a Pavarotti en su 80 cumpleaños. Un tema único, deslumbrante al que nuestro compañero le puso un vino diferente, singular: Cabernet Franc 2008 de Chozas Carrascal, de la Denominación de Origen Utiel Requena, un vino insinuante y emocional.
