Productos de otoño

Comenzamos por las almendras con nuestro experto en gastronomía y recetas, Laureano Suárez. Él nos trae la de la tarta de Santiago, elaborada con almendra.

Después, la castaña, uno de los frutos que más se asocian con el otoño y que protagoniza celebraciones y fiestas de la temporada, como el conocido Magosto.

Y terminamos con otro producto otoñal: las setas, elemento central de muchas de las ferias de gastronomía de esta época y presente también en los restaurantes, como en Plan C, tapería especializada en setas y hongos, situada en Celanova, en Orense.