Pinchos y Tapas en Valladolid.

Hoy nos vamos, como ayer, y en primer lugar, hasta Valladolid para dialogar con el organizador del Concurso Nacional de Pintxos y Tapas que el lunes comienza en la capital de Castilla y León.

Es época de setas y en el restaurante Olsen de Madrid podemos comprobar la excelencia de este producto con una forma de cocinarlo con influencias escandinavas.

Volvemos a Valladolid donde a finales de noviembre se inaugura una exposición del cineasta Santiago Lorenzo con numerosos elementos de atrezzo utilizados en sus ultimas peliculas.

Y nos paseamos por la ruta vizcaína del Txacolí, un tipo de vino blanco exclusivo del País Vasco.