En nuestro programa de hoy viajamos en primer lugar hasta la Comunidad Autónoma de Extremadura, para conocer las Bodegas Habla, con la elaboración de unos muy cuidados vinos que comienzan a ser valorados en el mercado nacional e internacional. Dialogaremos ampliamente con su propietario, Jose Civantos.
En lo gastronómico, nos vamos hasta el restaurante Balzac, de Madrid, especializxado en carnes de caza como el venado, la liebre o el pato azulón. Una propuesta gastronomica que completaremos con los vinos que aparecen en una nueva guía recien salida al mercado y con cuyo autoir hablaremos en este programa.
Finalizamos donde comenzamos, en Extremadura. Seguimos conociendo, a traves de las palabras de su alcalde, todo lo que tiene que enseñarnos una antigua ciudad romana como es Mérida.
