Menus sanos para adolescentes

Hoy seguimos en San Sebastián, donde continúa el certamen gastronomika 2009. Dialogamos en nuestros estudios con Jose Juan Castillo, chef del prestigioso restaurante Casa Nicolasa y con Tony Perez, sumiller catalán. Las propiedades del cava y la necesidad de trasladar a los adolescentes la importancia de una dieta sana, son algunos de los argumentos que centran las intervenciones de nuestros invitados.

Para terminar, hacemos como todas las semanas mototurismo con nuestro experto Gustavo Cuervo. Hoy nos vamos a recorrer varias rutas por las Islas baleares.