Lobby Market

Nuevo espacio gastronómico en Madrid, en plena Gran Vía. Con una cuidada carta y también una esmerada decoración, con tres ambientes diferentes, cada uno, para un tipo de comida: desayunos, tapas y pinchos. Tanto sus propietarios como el chef, son jóvenes emprendedores. Uno de ellos, Pablo Guerrero y el chef, Alfredo Rodríguez, están con nosotras en el estudio.

Y en la sección de intolerancias alimentarias, hablamos de la cadena Garden Hotels y conversamos con José García Jaramillo, chef de cocina de la firma hotelera.