Hotel La Reserva Lodge - 10/06/10

Comenzaremos hoy nuestro programa en un paraje excepcional. En el Parque natural de Redes, en Asturias, declarado Reserva de la Biosfera. En este auténtico paraíso se encuentra el Hotel La Reserva Lodge. Un hotel, de sólo 10 habitaciones, donde disfrutar de la naturaleza en estado puro. Hablaremos con el director de este establecimiento. Luego nos situaremos en Madrid para probar la cocina de Indochina. ¿Donde?, en el restaurante Petit Saigón. Charlaremos con uno de sus propietarios. Y finalizaremos con un producto muy español, un auténtico manjar, el jamón ibérico. En concreto hoy descubriremos todos los secretos del jamón denominación de origen Guijuelo, en Salamanca.