Gastronomía de altura

Comenzamos con una propuesta de ocio y gastronomía de altura. Nos subimos a la azotea del Círculo de Bellas Artes, emblemático edificio de Madrid. Es uno de los enclaves con mejores vistas de la capital y donde el chef Javier Muñoz Calero ha instalado su nuevo restaurante y terraza, Tartan Roof.

Una propuesta inmejorable para las noches de verano madrileñas, que acompañamos con un buen vino, el que nuestro compañero Orlando Lumbreras ha escogido como vino de la semana. Un caldo gallego, Denominación de Origen Ribeiro, Eduardo Peña 2011.