Paisajes y sabores80 aniversario del Mesón Fuencarral27/09/2012
En Paisajes y Sabores celebramos el 80 aniversario del Mesón Fuencarral, un restaurante madrileño que abrió sus puertas en 1932 y que desde entonces ha sabido mantenerse fiel a la tradición de su cocina, pero adaptándose a los tiempos. En nuestros estudios está Ramón Dios, tercera generación de la familia propietaria del Mesón Fuencarral y chef del mismo.
Más tarde nos iremos a Castilla-La Mancha, a un hotel con encanto, el Club ecológico Cuesta de Patas. Conversaremos con su propietario sobre su compromiso con la ecología.
