Gastronomía con Susi Díaz, Adolfo Romero y Ester Aibar: un viaje goloso por Puertollano

TP

En esta tierra manchega hay un dicho que nunca falla: “Quien come en Puertollano sale rodando.” Y no es para menos. Aquí las tapas son casi una forma de vida, así que este ratito con Susi Díaz promete ser de lo más goloso.

La acompañan dos referentes del dulce en Puertollano: Adolfo Romero, doble subcampeón del mundo de heladería, y Ester Aibar, pastelera y tercera generación de una familia dedicada al dulce artesanal. Con ellos hablaremos de tradición, de anécdotas y de ese universo delicioso donde el helado salado no solo existe… sino que está buenísimo.

En eso Susi es toda una maestra: helado de espárragos y otras recetas curiosas que sorprenden y conquistan.