Estrellas Michelin: los Oscar de la cocina

TP

En Memoria de delfín, hablamos de Estrellas Michelin, precisamente cuando se acaba de presentar la Guía Michelin España y Portugal 2023. Charlamos con elinspector Jefe de la publicación francesa, José Vallés. Recorremos el año 1926 con Mara Peterssen, y conocemos algo más a la actriz Florinda Chico de la mano deMarta Belenguer. ConLucía Sancho, indagamos en la vida del gran escapista Harry Houdini y terminamos con la "Historia mínima" de David Zurdo, y la Musical deJ. Pelirrojo.