No será la primera ni la última vez que hablaremos de gastronomía en este espacio. Hay mucho recetario, versiones de una misma receta y literatura en múltiples formatos. Esta semana en MEDITERRÁEO nos centramos en la oralidad que pasa de generación en generación. Dedicamos el programa a la relación entre música y gastronomía a partir del libro Mediterránea, de Anastasia Miari. A través de fragmentos del libro y la voz de su autora, recorremos historias de abuelas, recetas transmitidas de generación en generación y formas de vida ligadas al territorio. La propuesta se completa con una selección musical que atraviesa distintas lenguas y sonidos del arco mediterráneo, combinando tradición, electrónica y nuevas miradas del Mediterráneo actual.
Esta semana escuchamos:
Savina Yannatou – Thalassia Platia
Maria Mazzotta – Nu me lassare (Live)
Yasmin Levy – La Alegría
Kamilya Jubran & Werner Hasler – Ghareebah
Maruja Limón – Aprender
Rasha Nahas – Desert
Liraz – Bia Bia
Altın Gün – Ordunun Dereleri
Watcha Clan – Balkan Qoulou
Cheb Sabbah – Toura Toura
Aïta Mon Amour – Sidi H’med
Sílvia Pérez Cruz – Vestida de Nit
