El primer chorizo de calabaza completamente vegetal

TP

Cada vez hay más personas que deciden dejar de comer alimentos de origen animal en general o carne en particular. Una forma de vida que destierra de sus platos un producto tan tradicional como el chorizo. Tres emprendedoras de Vigo han encontrado una solución, el Calabizo, el primer chorizo gallego de calabaza 100 % vegetal.

Charlamos con Edurne Sendra, directora técnica de la empresa. (14/06/17)